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Wilhelm Steinhauser war 40 Jahre ehrenamtlich als Prüfer im Prüfungsausschuss für Lebensmittel und Einzelhandel in der Region Tecklenburg tätig. Nun ist für den 83-jährigen Schluss. Im Interview erzählt er unter anderem, warum er das Ehrenamt so lange ausübte und wie sich die Prüfungen sowie die Prüflinge verändert haben.

Redakteur Tobias Vieth
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